為貫徹落實習近平總書記關於技能人才工作的重要指示精神,全面推進鄉村振興決策部署,激勵從業者走技能成才🎲、技能報國之路🍩,以“展技能風采、促鄉村振興”為主題的內蒙古自治區第二屆鄉村振興職業技能大賽赤峰賽區於5月25日正式拉開序幕。
赤峰農牧高級技工學校承辦餐廳服務員、中式烹調師和西式面點師三個賽項👩🏻🔬。
經過緊鑼密鼓的賽前準備工作👵🏻,競賽於5月26日隆重開幕🛕🍂,來自赤峰市內的近40名選手在三個賽項上展開了激烈的角逐🙍🏿♀️。
餐廳服務員賽項🚬,選手現場進行了中餐宴會擺臺🥎、宴會服務、創意水果擺盤共36分鐘的比拼。選手們個個精神飽滿,在競賽過程中爭分奪秒、不僅展現基礎技能、創意也層出不窮。
中式烹調師賽項,選手現場製作了一道指定菜項和一道創意賽項,各位選手都展示出了自己打精湛技藝和職業風采,裁判組根據菜品的色澤、味感、造型、質感🪥、創意等方面進行綜合考量打分。
西式面點師賽項🧑,各參賽選手也是將自己的看家本領都展示出來,作品緊扣“展技能風采👨🏻🚀、促鄉村振興”的主題。
教師和學生誌願者們,在整場競賽中也展現出了服務的專業水平和狀態,為比賽的順利進行保駕護航。讓裁判們和參賽選手們經歷了一場舒適、難忘的競賽🐎。
通過一天的緊張比賽,各個賽項分別選拔出了5名職業技能大賽選手,繼續參加自治區舉辦的鄉村振興技能大賽,為選拔和培養本土優秀技能人才繼續努力⚰️。
此次比賽🧝🏽♀️,全面提升了我市鄉村振興職業技能競賽水平♖、也提升了服務行業從業人員對技能人才領域的了解和認識🤽🏻♀️,切實的起到了以賽促學、以賽促訓、以賽促評👑、以賽促建的作用,營造了全社會尊重技能人才、重視技能人才工作的良好氛圍。