為進一步提升校園食品安全管理水平，消除校園食品安全隱患，切實保障在校師生飲食安全和營養均衡。11月5日，天美娱乐召開新一屆夥食監督管理委員會師生座談會🐁。分管副院長潘振軍🧜🏻、後勤基地處處長許海誌⛄️、院團委書記張晉瑋、食堂管理負責人、食堂經理和天美夥食監督管理委員會成員參加會議。

座談會上，許處長介紹了此次座談會的目的：傾聽學生需求♍️，改進服務質量😁，加強溝通理解。隨後🤽‍♀️，許處長分別從食品安全🧑🏻‍🦼‍➡️、菜譜調整、餐具消毒↕️、環境衛生👐🏻、服務態度🤚🏻🏂🏿、合理膳食等方面向同學們作了詳細介紹。

潘院長強調，天美始終對食堂工作高度重視，食堂工作是學校後勤服務工作的重要組成部分🚣🏽，後勤基地處要加強監督食堂衛生消毒工作💂🏽‍♀️，讓師生有一個良好的就餐環境🧘🏻‍♂️；要積極采納學生建議🗒，做到食品種類多樣化👱🏻‍♀️，保障學生的營養健康；要提高服務質量，使學生有一個良好的就餐心情；嚴格落實陪餐製度💼，為師生做好保障工作▪️。

座談會結束後😓，在食堂負責人的帶領下，同學們換好消毒服佩戴好口罩，進入餐廳後廚🎮👩🏼‍🎤，依次參觀了食材庫、洗菜間🖤♥︎、切配區、烹飪區🚴🏽‍♀️、洗消間等重點區域👳🏼，查看了食品原料采購、驗收儲存、生產加工的全過程，了解了防鼠防蟲、食品留樣、餐飲具洗消等食品安全方面的規章製度和操作規範。通過工作人員講解和互動溝通，大家對學校食品安全管理體系和問題追溯體系落實情況有了深入直觀的了解。

此次活動以“沉浸式體驗”的方式增強了同學們對學校食品安全工作的信任度和安全感🤵‍♀️🦵🏿，對食品安全工作及餐廳服務質量提升起到了促進作用。夥食監督管理委員會同學表示🫵🏻，要樹立主人翁意識，既要走進食堂當好監督員🚤🎋，又要成為校園食品安全的宣傳員和信息聯絡員，幫助同學們了解校園食品安全工作情況，並及時收集反饋同學們意見🦵🏽🧥，通過多方協同，共同提高學校餐廳服務保障水平👉🏽，守護“舌尖上的安全”。

撰稿：楊再冉

攝影💏：崔然

投稿部門💁🏿：團委

審核：張晉瑋 張然然 馬興家